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舌尖上的福州,來(lái)福州必吃的五種特色美食,沒(méi)吃都白來(lái)了!

舌尖上的福州,來(lái)福州必吃的五種特色美食,沒(méi)吃都白來(lái)了!

美食對于許多吃貨來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是無(wú)法抵抗的,大部分小伙伴到一個(gè)地方旅行,也都會(huì )尋找地方美食來(lái)進(jìn)行品嘗,今天就給大家介紹五款福州的特色美食,來(lái)福州記得品嘗噢!

美食一福州肉燕,它還有一個(gè)好聽(tīng)的名字叫做太平燕,光聽(tīng)這名字就知道太平燕能夠象征著(zhù)吉利肉燕在福州可是家家戶(hù)戶(hù)逢年過(guò)節就會(huì )端上桌的食物,做肉燕需要用到的主要食材有:扁肉餡兒和肉燕皮,肉餡可以根據自己的喜好來(lái)調味,而肉燕皮可以在街上買(mǎi)到現成的,如果當地買(mǎi)不到的話(huà)可以上網(wǎng)上購買(mǎi)。肉燕吃起來(lái)很有嚼勁,口感相當不錯噢。

美食二福州魚(yú)丸,在福州當地的很多酒席上都可以看到福州魚(yú)丸的身影,它跟福州肉燕可是最好的搭檔,可以一同烹飪成一道菜品。福州魚(yú)丸的營(yíng)養價(jià)值其實(shí)相當的高,魚(yú)丸皮是用魚(yú)肉制作而成,里面則包著(zhù)肉餡兒,正宗的福州魚(yú)丸吃起來(lái)是很有彈性的,而且還十分的鮮美,是來(lái)福州必吃的美食之一。

美食三鍋邊糊鍋邊糊是很多福州人的早餐必備,再加上一根油條簡(jiǎn)直就是絕配。鍋邊糊主要用到的食材有:大米漿、香菇蝦皮以及蔥等,煮鍋邊糊的配料可以根據自己的口味來(lái)加。現在鍋邊糊不僅是早餐店才能吃到,很多福州的夜市也能看到鍋邊糊的身影,來(lái)福州大街小巷都可以找到吃鍋邊糊的店,各位小伙伴來(lái)福州記得品嘗。

美食四荔枝肉荔枝肉已經(jīng)有兩三百年的歷史了,可以說(shuō)是歷史悠久,大家都叫它荔枝肉是因為它烹飪后看上去就像荔枝一樣。荔枝肉主要用到的材料有:豬肉和土豆,配料番茄醬白糖、醋以及醬油也是缺一不可。荔枝肉是福州人民的家常菜,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )烹飪這道美食,吃起來(lái)酸甜可口,十分的下飯。

美食五福州光餅,福州光餅在外? ?上就與其他地方的光餅不同,它的表面沒(méi)有芝麻。光餅在明嘉靖年間就有了,它的主要食材就是面粉,在古時(shí)候光餅是為了福州的書(shū)生進(jìn)京趕考而準備的干糧,因為光餅容易攜帶,而且還容易保存。直到現在光餅還依然存在大街小巷,已經(jīng)成為了福州的特色小吃

以上就是幾款福州的特色美食,來(lái)福州必吃的食物,只有吃了這幾道美食你才算是真正來(lái)過(guò)福州了,各位小伙伴來(lái)福州記得品嘗噢!

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