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呂梁市石樓縣5大推薦美食,地方美食彰顯地方特色

石樓縣隸屬于山西省呂梁市,位于呂梁山西麓,黃河東岸,東以黃云山石樓山為界與交口縣相鄰,南與隰縣永和縣接壤,北與中陽(yáng)縣柳林縣毗連,西隔黃河陜西清澗縣相望,下面小編給大家分享一下到了石樓縣要品嘗一下的5道地方美食

1、碗團

雖然我們知道碗團是柳林特有特色美食,但是來(lái)到石樓縣同樣可以在飯店品嘗到口味非常不錯的土豆絲炒碗團,碗團由蕎麥制作而成,也是山西面食文化的進(jìn)一步提升。

2、水晶豆腐

水晶豆腐是呂梁地區特有的一種地方小吃,原料為土豆,為宴請親朋好友、紅白喜事必不可少的一道菜品。該小吃從外觀(guān)看,色澤晶瑩,形狀類(lèi)似豆腐片,味道鮮美,滑而不膩!

3、石樓紅棗

石樓紅棗以個(gè)大、核小、皮薄、肉厚、味甜、能久藏而聞名,年產(chǎn)達3000萬(wàn)斤。

4、涼粉

天氣熱了,就想吃些清新爽口的食物。來(lái)一份拌涼粉作為主食,晶瑩剔透,酸中帶辣,爽滑適口,真是最適合不過(guò)的了。涼粉通常都是用綠豆淀粉制作的,主要含有碳水化物、蛋白質(zhì)等營(yíng)養成分,澆上一點(diǎn)自制的辣椒油,味道會(huì )更好。

5、石樓核桃

石樓核桃是山西省呂梁市石樓縣的特產(chǎn)。石樓縣委、縣政府堅持生態(tài)立縣、林果富民、工業(yè)強縣三大戰略不動(dòng)搖,把核桃產(chǎn)業(yè)作為一項新的富民工程來(lái)抓。目前全縣核桃總面積達到60萬(wàn)畝,核桃成了農民經(jīng)濟收入的重要組成部分。

以上是給大家分享的石樓縣的5 道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯,到石樓縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎石樓縣的朋友給留言進(jìn)行補充。

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