一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

呂梁8大推薦美食,地方美食彰顯地方特色

呂梁市位于山西省中部西側(cè),因呂梁山脈由北向南縱貫全境而得名,今天小編給大家分享一下到了呂梁要品嘗一下的8道地方美食

1、合楞子

合楞子是流行于山西梁山區(qū)的一道美食,為山西十佳傳統(tǒng)小吃之一。主料是土豆,主要通過上鍋蒸煮的方法做成。

2、柳林碗團(tuán)

柳林碗團(tuán)是山西省呂梁市柳林縣的傳統(tǒng)面食小吃,在陜西榆林、山西離石中陽平遙保德等地都有,比較正宗的是陜北腕托和柳林腕托。 柳林碗團(tuán)也被稱為碗脫或碗禿或碗禿子,"碗團(tuán)"之名的來源是因?yàn)樗眯⊥胝簦旌罅罌觯蓮耐胫忻撓隆T诹址窖灾校?quot;團(tuán)"、"脫"、"禿",音節(jié)相似,故有多名。但人們大多喜歡碗團(tuán)這個名字,用圓圓的碗蒸出圓圓的碗團(tuán),象征團(tuán)團(tuán)圓圓。

3、臨縣大燴菜

臨縣大燴菜,簡稱燴菜或大燴菜,是山西臨縣、呂梁地區(qū)的一道著名的地方小吃,由于臨縣靠近陜北,跟榆林大燴菜有相似之處,但是由于地域跟風(fēng)俗不同,臨縣大燴菜的味道跟做法有所區(qū)別。雖然此菜源與內(nèi)蒙,但是隨著在臨縣的落地生根加進(jìn)去了許多臨縣獨(dú)特的風(fēng)味,分葷、素兩種,其主要有粉條、瘦肉、土豆蔬菜等組成,味道鮮美。

4、圪饦湯

圪饦湯,是山西省呂梁市嵐縣的著名特色美食之一。圪饦湯的制作分為熬菜湯和捻圪饦,熬菜湯有葷、素之分。素菜是用鮮白菜、粉條、豆腐等加入調(diào)料燴制而成。葷菜用羊肉或豬肉爆炒,再燴入素菜中。

5、呂梁油糕

呂梁油糕是很有特色的山西省傳統(tǒng)小吃之一,黃米油糕黃米為主要材料烹飪的做法為主。以熟黃米面紅小豆泥茸,油炸而成。吃時撒少許白糖。外焦里嫩,色澤金黃,香味撲鼻,甜香可口。

6、興縣冒湯

冒湯,以山藥、粉條、羊肉等為主料,上澆雞蛋皮、豆腐皮、蔥段、辣絲等十多種調(diào)料制成,咸麻酸辣,鮮香可口,俗稱“扁食帽湯”,是山西省遠(yuǎn)近聞名的漢族傳統(tǒng)小吃,其中尤以興縣帽湯最為有名。

7、柳林芝麻餅

柳林芝麻餅是一種山西省柳林縣地方特色小吃,是用上好白面,配以芝麻、酥油、堿面等上爐烘烤而成。芝麻餅香酥味美、口感筋道、酥脆可口,能夠健胃消食,尤其對慢性胃病患者有很好的保健作用。

8、蔥爆柏籽羊肉

蔥爆柏籽羊肉是山西菜菜譜之一,以羊肉為制作主料,蔥爆柏籽羊肉的烹飪技巧以爆菜蔥爆為主,口味屬于蔥香味。柏籽羊肉是山西中陽縣的特產(chǎn),素以鮮嫩清香、不腥不膻而聞名,當(dāng)?shù)厝朔Q之為土人參、補(bǔ)心丸。

以上是給大家分享的呂梁的8道地方美食,味道都很不錯,到呂梁的朋友可以找找嘗嘗。

我是孤塵一粒沙,致力于給大家推薦各地美食,喜歡我就關(guān)注我,你的關(guān)注是我不斷更新的動力!

Hash:7b4397b0048d3173e7f141020eaf99355a913142

聲明:此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com

桑植县| 那曲县| 吉木乃县| 来宾市| 蓝山县| 洞口县| 肃宁县| 怀宁县| 古田县| 恩平市| 利川市| 成都市| 筠连县| 潞城市| 祁阳县| 临猗县| 太谷县| 邯郸市| 清新县| 合肥市| 和田市| 白玉县| 海丰县| 永城市| 于都县| 鹤峰县| 四川省| 卫辉市| 吴桥县| 萝北县| 出国| 郎溪县| 南部县| 临城县| 启东市| 乌恰县| 丰城市| 托克逊县| 都江堰市| 天水市| 临高县|