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      貴州什么小吃最好吃?

      貴州小吃-絲娃娃?
      ??? 有米面粉做成薄紙狀小圓餅,烙熟,將蘿卜絲、折耳根、綠豆芽、海帶絲、炸黃豆、 糊辣椒等多種佐料,包在面皮裹成小卷食用,別名素春卷。……
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      貴州小吃—杠子面?
      ??? “杠子面”原稱手工面或人工面,原產(chǎn)地在貴州的興義地區(qū),屬中國南方面系。……
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      貴州小吃—長島海菜包?
      ??? 以海菜做包子,長島人稱之為海菜夾子(也有叫菜角子)。長島一年四季均有時新海菜,可做包子的用菜。……
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      貴州小吃—燕麥炒面?
      ??? 燕麥炒面是用燕麥和花椒做原料加工而成的一種食品,是彝家古老的傳統(tǒng)風味小吃。……
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      貴州小吃-雞絨銀杏?
      ??? 銀杏,常稱白果,不僅可做成食品,還可入藥治久咳氣喘,小便自濁,白帶;偎熟能治夜尿病。雞城銀杏,為筵席中之佳。……
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      貴州小吃—腸旺面?
      ??? 腸旺面是貴州極負盛名的一種風味小吃。面條脆細爽口、食不粘牙;肉哨香脆、腸旺鮮嫩;辣而不猛、油而不膩;湯鮮味美、回味悠長。……
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      貴州小吃—康家脆哨面?
      ??? 豬槽頭肉或五花肉去皮,肥瘦分開,切成約0.5厘米見方的丁,肥肉丁先入鍋加鹽、料酒、甜酒汁,炒到金黃色時,倒入碼鹽的瘦肉丁,煸出油后加入紅糖,待肉丁呈深紅色后灑少許冷水將肉內(nèi)余油追出……
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      貴州小吃—太師面?
      ??? 將面粉150克加清水50毫升和發(fā)面調(diào)勻,待其發(fā)酵(發(fā)酵時間夏天約1小時,冬天2小時)后放入堿揉勻。另用面粉250克加清水75毫升和成水面。然后把兩種面混合一起,用力揉透

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