導(dǎo)讀：安徽小吃面疙瘩的做法 面條的做法大全，面條怎么做好吃，面條做法帶圖解 給介紹幾種面條的做法? 怎么做面點，最正宗面點的做法大全，面點的家常做法 青島臺東特色面食小吃

面疙瘩的做法
材料
面粉
波菜
做法
1.波菜洗凈，面粉加稍許水調(diào)勻

2.鍋加少許油燒熱，入波菜，翻炒，后加水，燒開.

3.用調(diào)羹把調(diào)勻的面，一勺勺加入鍋內(nèi).

4.邊燒邊用鏟輕微攪動，至面團(tuán)熟透即可.

面條的做法大全，面條怎么做好吃，面條做法帶圖解

準(zhǔn)備的材料：粗的手搟面，牛腩一斤，少許的蔥，姜，香菜
調(diào)料：干辣椒，燉肉的調(diào)料包（市場有購買），黃醬，糖，鹽，醬油

第一步：把牛肉切大塊，蔥切段，姜切片，黃醬用涼水泄開

第二步：涼水下鍋，焯牛肉，撇去浮沫，撈出瀝水

第三步：炒糖色：放一點底油，放入白糖，小火加熱，不停攪拌，直到糖開始冒大泡顏色變成深色，就可以了。

第四步：放入焯好的牛肉，翻炒均勻，分別加入蔥段、姜片、干辣椒翻炒

第五步：倒入開水，多放一些，煮開后放入一大勺泄開的黃醬，燉煮

第六步：把原料都放入高壓鍋，加入燉肉調(diào)料包，小蔥為了提味兒，不放也可以。壓制30分鐘，放涼泄氣。

第七步：除去燉肉包和蔥姜，把肉和湯重新入炒鍋調(diào)味。放入少許鹽、醬油。（鹽一定要最后放入，不然牛肉會燉不爛）

第八步：面條煮熟撈出，澆上牛肉和湯，最后撒上香菜和小蔥即可。

給介紹幾種面條的做法?

掛面湯：白菜切絲，做鍋，熱鍋下油，熱油放蔥姜絲熗鍋，放白菜絲，加醬油，翻勻，放入事先燒好的開水，開鍋下如掛面，再燒開，加一半的鹽，磕入雞蛋，敞鍋煮到面條無硬芯，即可

怎么做面點，最正宗面點的做法大全，面點的家常做法

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原料：面粉400克，豆沙150克，糖30克，酵母4克。

制作方法：面粉加糖、酵母、泡打粉和適量的溫水揉成面團(tuán)醒發(fā)一小時，排氣再次揉勻，搓條下劑子，搟皮包入豆沙餡。 包好的包子稍餳發(fā)一會釋放一下筋力，要不然容易把餡心壓出來。用搟面棍把一邊壓扁。用刀把壓扁的半邊切成均勻的條。 兩邊各留一條，其余的向內(nèi)卷起，這樣就形成了佛手的形狀。把做好的包子再次餳發(fā)，時間根據(jù)室溫的高低來掌握。餳發(fā)好后放入蒸籠蒸8—10分鐘。

青島臺東特色面食小吃

青島特色面食小吃是比較多的，白鬢王古方板面、揪面片、炒面、扯面、拉面、刀削面等，現(xiàn)在都喜歡去有特色的地方吃東西，要不就是味道好，我覺得古方板面算是有特色的了，辣味十足，主要是香辣，我很愛吃他家的面，當(dāng)然每個人口味不一樣，具體還是親自嘗嘗再做決定吧

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